Az orvosegyetemeken minimális óraszámban oktatnak dietetikát és táplálkozástudományt
Az ellátórendszer hiányosságairól, a dietetikusok szerepéről és megítéléséről beszélgettünk Kubányi Jolánnal, aki a Magyar Dietetikusok Szövetségének 28 évvel ezelőtti megalakulása óta hittel és elszántan végzi feladatait, személyisége megtestesíti a dietetikus hivatást. Az elnök asszony nyolc éven át volt a szervezet főtitkára, két ciklusban az elnöke, mindemelett a Dietetikai-Humán táplálkozási Szakmai Kollégium elnökeként is képviselte a szakmát – honnan hová jutott ez a szakma ez idő alatt?
